الدّجاج بالكريمة والسّبانغ، طبق مبتكر ولذيذ، غنيّ بالكثير من المعادن والفيتامينات الضروريّة لجسم الإنسان بالإضافة إلى سرعة وسهولة تحضيره.
المكونات:
– نصف كيلو صدر دجاج
– نصف ملعقة صغيرة بهار أسود
– ملعقة صغيرة بابريكا
– نصف ملعقة صغيره أوريغانو
– نصف ملعقة صغيرة بهار الثوم
– ملعقة صغيرة ملح
– ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون
– بصلة
ثلاث حصوص ثوم
– كوب بندورة كرزية
– ملعقة كبيرة صلصة البندورة
– كوب سبانغ
– رشة بهار أسود
– كوب كريمة الطبخ
– ثلاثة أرباع الكوب مياه
– جبنة بارميزان
طريقة التحضير:
– في وعاء نظيف نضع الدجاج ونضيف البهار الأسود، البابريكا، الأوريغانو، بهار الثوم، الملح وزيت الزيتون، نمزج الدجاج معهم جيداً ثم نقلّبه في مقلاة على النّار بالقليل من زيت الزيتون.
– في المقلاة نفسها نضع البصل، الثوم، البندورة، صلصة البندورة، السبانغ، البهار الأسود، كريمة الطّبخ والمياه.
– نترك الخليط يغلي على النّار ثم نضيف الدجاج.
– نقدّم الطبق مع الأرزّ الأبيض أو المعكرونة المسلوقة.
جريدة الكترونية باللغة العربية، تتناول الأخبار والأحداث المحلية والدولية سياسياً واقتصادياً ورياضياً وفنياً.
